Настоящий технический регламент разработан в целях установления на единой таможенной территории таможенного союза единых требований к пищевым добавкам, ароматизаторам и технологическим добавкам и их в пищевых продуктах, обязательных к применению и реализации, для обеспечения свободного обращения пищевых продуктов. добавки, ароматизаторы и технологические добавки, выпускаемые в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза.

Целями принятия настоящего технического регламента являются:
1. защита жизни и здоровья человека;
2.Предотвращение действий, вводящих покупателей в заблуждение
(потребители);

Пищевые добавки, комплексные пищевые добавки;
ароматизаторы;
технологические вспомогательные средства;
пищевые продукты по содержанию пищевых добавок, биологически активных веществ ароматизаторов, остаточных количеств технологических добавок;
процессы производства, хранения, транспортировки, реализации и утилизации пищевых добавок, ароматизаторов и технологических добавок.

Не распространяется на процессы изготовления, хранения, перевозки, реализации, утилизации и использования пищевых добавок, ароматизаторов и технологических добавок, предназначенных исключительно для личного потребления, и не предназначенных для выпуска в обращение, осуществляемые гражданами в домашних условиях и ( или) в личных подсобных хозяйствах на единой таможенной территории таможенного союза.